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A travers le monde, l’ail est reconnu depuis des siècles pour ses vertus médicinales. Remède à un grand nombre de maux, ce condiment est un antiseptique utilisé par exemple contre les toux, les mycoses, les plaies, les amibes et bien d’autres pathologies. En cuisine, cet épice qui remonte les goûts des aliments se retrouve dans la préparation de plusieurs plats. Découvrons d’autres détails avec Jody Nkashama et Thérèse Basubi.
