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Articles de la catégorie « restaurant »
23/04/2014 - 11:54
Les conditions hygiéniques ne sont pas toujours respectées dans des restaurants de Kinshasa et de l’intérieur du pays. Des mouches, cafards et autres insectes déambulent à côté des cuisines de ces restaurants surtout dans ceux de fortune, appelés « Malewa» par les habitants de Kinshasa.
-Quelles sont les normes d’hygiène qu’il faut respecter dans un restaurant ?
09/04/2014 - 11:26
Les opérateurs économiques qui ont des bistrots à Bunia (Province Orientale) sont appelés à installer les infrastructures nécessaires pour faciliter l’accès à l’eau potable dans leurs établissements afin de protéger les clients des maladies des mains sales.
Selon les responsables de zone de santé de cette cité, cette décision vise à permettre de lutter contre le cholera, la diarrhée et la fièvre typhoïde dans cette partie du pays.
04/03/2014 - 20:57
Une vue du centre ville de Mbandaka dans la province de l’Equateur (RDC) .
Des hôtels, bistrots et restaurants prolifèrent dans les quartiers de Mbandaka (Equateur) depuis plusieurs mois. Ces établissements construits par des opérateurs économiques privés de la province réjouissent les habitants de la ville.
05/12/2012 - 14:00
Les femmes détentrices des restaurants de fortune le long des avenues de la commune de Bipemba à Mbuji-Mayi, dans la Province du Kasaï-Oriental, accusent les policiers de leur imposer une taxe et de leur arracher des ustensiles de travail en cas de non paiement de cette taxe.
Ces policiers leur exigent 300 Francs congolais (soit 0.3 $ US) trois fois par semaine pour des motifs inavoués. Le responsable de la police d’assainissement de la ville de Mbuji-Mayi nie les faits.
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