L’Association des producteurs et transformateurs de manioc (ATPM) est une plate-forme basée à Kinshasa. Cette structure s’occupe de la réduction de la pauvreté avec l’appui de la science et des technologies pour le développement durable des producteurs de manioc en RD Congo depuis sa création en 2004.
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Articles de la catégorie « manioc »
31/05/2012 - 14:07
Transformation de manioc en micro-cossettes au plateau de Bateke ( Kinshasa )
Les prix des denrées alimentaires vendues sur le marché de Kinshasa contrastent avec leurs prix d’achat dans leurs provinces d’origine. Le prix des sacs de 100 kilogrammes de maïs et des cossettes de manioc, par exemple, se négocient autour de cents dollars américains dans les ports de Kinshasa.
29/05/2012 - 10:27
Culture de Maniocs en RDC. Photo Don John Bompengo
Une maladie non encore identifiée attaque le manioc et met péril la culture de ce tubercule sur toute l’étendue du territoire de Sandoa dans la province du Katanga depuis bientôt 5 mois. Elle a déjà dévasté 15 hectares des champs, affirme le chef du développement rural de ce territoire.
28/05/2012 - 07:24
Le manioc est une culture qui sert d’aliments de base à plusieurs ménages. Cependant, le manioc contient l’amidon un produit à plusieurs usages.
Il contient également le cyanure qui est nocif à la santé. Quelles sont les techniques d’extraction de ces deux produits ?
28/12/2011 - 13:12
Le manioc est l’un des aliments les plus consommés par le congolais. On le cultive sur toute l’étendue du territoire national. Mais plusieurs cultivateurs rencontrent d’énormes difficultés liées notamment aux maladies et aux insectes qui attaquent leurs plantes.
- Quels préalables remplir pour réussir la culture des feuilles de manioc ?
15/11/2011 - 13:27
L’Association des producteurs et transformateurs de Manioc (APTM) est une structure non étatique locale opérationnelle à Kinshasa et ses environs depuis 2010. Cette structure exécute les projets dans le domaine de l’agriculture, spécialement dans la filière de transformation de manioc.
Espérance Belau Lila, chargée des relations publiques et communication fait le point des activités de cette ONG au micro de Jody Nkashama et Willy Akonda.
01/09/2011 - 16:22
L’association des cultures est une pratique assez répandue en RD Congo. En cultures vivrières, elle est pratiquée par plusieurs paysans. L’association des maïs et de manioc semble notamment bien marcher, selon les agronomes.
Quelles sont alors les techniques de culture et d’entretien d’un champ de maïs associé aux boutures de manioc ?
29/08/2011 - 16:58
Le prix du maïs et du manioc a augmenté sur le marché de Kikwit depuis deux semaines, a constaté un reporter de Radio Okapi, lundi 29 août. Les commerçants attribuent cette hausse à la rareté des ces produits.
Un sac de maïs de 100 Kg qui se vendait à 45 000 francs congolais (48,9 USD) est passé à 50 000 francs congolais (54,3 USD). Celui de manioc s’achète à 19 000 (20,6 USD) ou 20 000 francs congolais (21,7 USD) au lieu de 15 000 (16,3 USD), antérieurement. Un gobelet de farine de maïs est passé de 300 (0,3 USD) à 500 francs congolais (0,5 USD).
18/08/2011 - 12:48
Le manioc est l’un des aliments de base de la population de plusieurs provinces de la RD Congo. A l’aide de ce tubercule, on produit généralement la chikwangue ou cossette de manioc. Et pourtant selon les experts en agroalimentaire, le manioc peut servir à fabrication des plusieurs aliments dérivés.
Comment procéder à la transformation des produits dérivés du manioc ?