Fichier audio : téléchargez Flash pour écouter.
Au Kasaï Occidental, plus de 156 000 personnes souffrent de la malnutrition aiguë. Il s’agit des enfants âgés de moins de 5 ans, des femmes enceintes et des femmes allaitantes. Ces statistiques sont publiées par la Coordination provinciale du Programme national de malnutrition au terme d’une enquête menée au cours du 2ème semestre de 2009. Conséquence de cet état de choses : mortalité élevée de ces vulnérables et retard de croissance de nombreux enfants. Comment éviter alors la malnutrition? Jody Nkashama s’entretient avec Roger Bakakfwa, expert en nutrition, sur sur le régime alimentaire qu’il faut adopter.
