Articles de la catégorie « Conservation de la nourriture »

Il existe plusieurs manières de conserver la nourriture lorsqu’on n’a pas de courant électrique ou lorsqu’on n’a pas de réfrigérateur chez-soi. Lorsque ces provisions sont  crues, vous pouvez par exemple les sécher. Mais lorsque c’est de la nourriture préparée que vous devriez consommer le lendemain, il suffit de la réchauffer la nuit.  Et le goût ne changera pas. D’autres détails dans cette interview réalisée par Nounou Ngoie et Jody Nkashama.