La Banque mondiale, à travers le Projet intégré de la croissance agricole dans le Grand Lac (PICAGL), a remis jeudi 25 aout à Kalemie, différents matériels aux structures œuvrant dans le secteur agricole. Ces derniers vont aider à améliorer la production, la conservation, l’évacuation et la commercialisation des produits laitiers.
Les responsables des coopératives de produits laitiers ont bénéficié des matériels pour le traitement et la pasteurisation du lait, des réfrigérateurs pour bien conserver le lait, des glacières, des réchauds à gaz, des casseroles, des réservoirs, des tricycles pour l’évacuation et la distribution de ce produit dans les différents centres de consommation.
Avec ces kits, les coopératives vont améliorer les conditions de travail et mettre ainsi à la disposition de la population des produits locaux de bonne qualité.
Ils collectent le lait et le transforment principalement en yaourt. Avec ces nouvelles acquisitions, ils vont le pasteuriser et l’embouteiller.
