Le Nord-Kivu a quadruplé sa production annuelle de café au cours des cinq dernières années. Selon Simon Siona, directeur provincial de l’Office national de café (ONC), cette production est passée de 800 à 3 400 tonnes.
« Il y a 5 ans, on était à 800 tonnes de café sorties officiellement par Goma. Aujourd’hui nous sommes à 3400 tonnes exportées officiellement. Donc, nous pensons que nous sommes loin », se réjouit-il.
L’ONC attribue de cette hausse de la production de café aux efforts du gouvernement et des producteurs de café de la province. Il y a 3 ans, plus de 700 000 plantules de café avaient été distribuées dans les campagnes.
A en croire Simon Siona, les consommateurs européens et américains apprécient le café produit au Nord-Kivu.
L’ONC a acquis un matériel « moderne » pour son laboratoire. Ce matériel devrait permettre la production d’une meilleure qualité de café.
