Champ de manioc au plateau de Bateke (Kinshasa).
Le tubercule et les feuilles de manioc constituent l’aliment de base de la majeure partie de la population congolaise. Mais cette culture est très menacée par des maladies dans presque toutes les régions de la RDC où les paysans s’adonnent à cette culture vivrière.
- Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ de manioc ?
Jody Nkashama s’entretient sur ce sujet avec Antoine Frangoie Ngoie, spécialiste en culture de manioc à l’Institut international de recherche agronomique(IITEA).
