Articles de la catégorie « pâtisserie »

Professeur Marie-Claire Ngandju : « La farine de manioc panifiable est une farine non fermentée, sans odeur, sans microorganisme »

27/04/2022 - 12:16
L'invité du jour, Émissions / farine, manioc, pâtisserie, froment, Unikin

Kinshasa : la pâtisserie Acropolis sur la place victoire incendié

24/11/2011 - 16:23
A Kinshasa, la pâtisserie Acropolis située sur la place Victoire dans la commune de Kalamu a été ravagée par un grand incendie dans la nuit du mardi à mercredi 23 novembre 2011.  Le bâtiment à trois niveaux de cette importante unité de production a été détruit. Cet incendie serait provoqué par une machine restée en marche. Cependant, plus d’une personne déplore l’inefficacité du service anti-incendie de la ville qui intervient toujours en retard.
Actualité, Okapi service / Acropolis, Incendie, pâtisserie

L’ONG Groupedi et la promotion de l’agroalimentaire à Matadi

16/11/2011 - 12:54
Le Groupe du peuple de Dieu (Groupedi) est une organisation non gouvernementale locale, opérationnelle à Matadi, dans la province du Bas- Congo. Cette structure travaille dans le domaine de l’agroalimentaire, spécialement dans la promotion de la pâtisserie à base de la farine de manioc. Mamie Mahungu, coordinatrice de Groupedi fait le point de leurs activités au micro de Jody Nkashama et Willy Akonda.
Actualité, Okapi service / Agroalimentaire, Groupedi, pâtisserie