Plusieurs personnes s’adonnent à la culture d’aubergine, un produit très demandé sur le marché de Kinshasa et des autres grandes villes du pays. Mais beaucoup ne réalisent pas des bonnes récoltes à cause des maladies qui attaquent cette plante.
-Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ d’aubergine ?
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Articles de la catégorie « Aubergine »
06/02/2014 - 12:57
L’aubergine est une plante potagère très cultivée dans les sites maraîchers de Kinshasa et de l’intérieur du pays. Mais cette culture nécessite la maîtrise d’un certain nombre de techniques pour s’attendre à un bon rendement.
-Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ d’aubergines ?
13/06/2013 - 10:24
Champ de légumes. Radio Okapi/ Ph. John Bompengo
La Gertler Family Foundation finance un projet de développement agricole piloté par Kitoko Food à Maluku, une commune de la périphérie ouest de Kinshasa.
20/03/2013 - 12:00
L’aubergine est un légume-fruit que les ménagères congolaises utilisent souvent pour assaisonner les amarantes, feuilles de manioc, poisson frais, viande de bœuf et autres. Certains la mangent crue.
- Quelles sont les vertus de l’aubergine et comment en tirer profit ?
26/11/2010 - 14:10
L’aubergine est une plante potagère annuelle appartenant à la famille des solanacées.
Elle est cultivée pour son fruit consommé comme légume. Certaines familles cultivent l’aubergine derrière les maisons pour des raisons de consommation domestique.
Sa culture intensive se fait généralement dans toutes les provinces de la RD Congo. Mais souvent certains paysans n’ont pas une production satisfaisante lors de la récolte.
Selon les experts, la faible production est due généralement au non respect des normes recommandées pour cette culture.
13/07/2010 - 13:01
L’aubergine verte est l’un des légumes fruits le plus consommés au monde. En RD Congo, on l’associe dans plusieurs recettes culinaires notamment aux feuilles de manioc.
Découvrez les vertus de ce légume fruit dans ce compte rendu de Taty Mapuku et Jeany Lungembo .