Le piment est une plante appartenant à la famille de solanacées dont le fruit est utilisé comme condiment. Plusieurs paysans congolais s’adonnent à la culture des piments suite à sa forte demande dans les grands centres urbains de la RD Congo.
-Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ des piments ?
FM: Kinshasa 103.5 :: Bunia 104.9 :: Bukavu 95.3 :: Goma 95.5 :: Kindu 103.0 :: Kisangani 94.8 :: Lubumbashi 95.8 :: Matadi 102.0 :: Mbandaka 103.0 :: Mbuji-mayi 93.8
Articles de la catégorie « solanacée »
20/03/2013 - 12:00
L’aubergine est un légume-fruit que les ménagères congolaises utilisent souvent pour assaisonner les amarantes, feuilles de manioc, poisson frais, viande de bœuf et autres. Certains la mangent crue.
- Quelles sont les vertus de l’aubergine et comment en tirer profit ?