L’amarante «Bitekuteku» est une plante potagère très consommée en RDC. La culture intensive de l’amarante se fait dans la périphérie des villes.
A Kinshasa, le site N’djili Cecomaf est réputé dans la culture de Bitekuteku. Mais il faut respecter les techniques de culture et d’entretien pour s’attendre à une bonne production, selon les ingénieurs agronomes.
- Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ d’amarante ?
Joël Mahulukiro, expert en culture maraîchère donne des précisions au micro de Jeany Lungembo.