SESOMO: Responsable de la Restauration et du Banquet

Publié le ven, 16/12/2016 - 10:44 | Modifié le ven, 16/12/2016 - 10:44

Responsable de la Restauration et du Banquet
http://recrutement.sesomo.cd/offre-emploi-378.html
Annonceur SESOMO
Référence
Contrat
Expérience
Fonction Food & Beverage Manager / Responsable Restauration
Localisation 12/ Zone Kinshasa
Statut
Votre mission :
SESOMO recherche pour le compte d'un de ses clients, un grand hôtel de la place, un Responsable de la
Restauration & du Banquet dont les responsabilités seraient de:
Participer à l'élaboration des menus et cartes avec le Chef de la Cuisine,
Planifier les horaires de travail et les congés de son service,
Faire respecter les instructions et procédures de facturation pour toutes les commandes,
Veiller à l'hygiène et à la présentation des restaurants, bars et du personnel sous sa charge,
Contrôler l'ordre des restaurants et bars avant le service,
Maintenir une attitude amicale, courtoise, d'aide et de collaboration vis-à-vis des clients et collègues de
travail, etc.
Votre profil :
Diplôme d'une école hôtelière de renommée,
Connaissance du métier avec expérience avérée de 10 ans,
Etre âgé(e) de 45 ans au plus,
Avoir la maîtrise des langues: Français, Anglais,
Flexible, organisateur et participatif
Postuler sur : http://recrutement.sesomo.cd ou [email protected]

Responsabilités

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