Connu depuis des siècles, le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Dans certaines habitudes alimentaires, ce stimulant est incontournable non seulement pendant le petit –déjeuner mais on le consomme aussi tout au long de la journée.
Le café est un stimulant qui est la fois critiqué pour ses vices et vanté pour ses vertus. Raison pour laquelle, il est conseillé d’en consommer avec modération. D’autres précisions dans cet entretien réalisé par Taty Mapuku et Jody Nkashama.
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