Les charançons des palmiers appelés communément « Mpose » à Kinshasa (RDC) sont des insectes comestibles appréciés notamment à la suite de leurs protéines qui constituent une alternative à la viande. En milieu naturel, les charançons se reproduisent pendant la décomposition des palmiers abattus dans la forêt. En cette période de lutte contre le changement climatique, les spécialistes encouragent plutôt l’élevage des charançons en milieu contrôlé. Objectif : réduire l’abattage des palmiers à huiles et augmenter la production de ses insectes dont la demande ne cesse de croître dans les grandes villes. - Comment réussir l’élevage des charançons en milieu contrôlé ?
Jody Nkashama discute de ce sujet avec Françoise Lukadi Matala, présidente de la Ferme pour les orphelins (Farm for Orphans (FFO).
Le biologiste Jonathan Tshibangu Mutombo a également pris part à cette interview.
