Brochettes de poulet esprit asiatique
Pour 4 personnes
Ingrédients
2 filets de poulet
2 c à s de sauce de soja
1/2 citron
1 c à s de miel
1 c à s d’huile d’olive
2 gousses d’ail écrasés
Préparation
Commencer par laver et couper le filet de poulet ne dés.
Faire mariner ensuite ces morceaux de poulet avec la sauce de soja, le miel, l’huile d’olive, le jus de citron et les gousses d’ail écrasés pendant 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, apprêter les pics à brochettes, et monter ces morceaux de poulet et les cuire dans la poêle antiadhésive ou au barbecue électrique, ou à la braise et sur un gril.
Une fois le poulet cuit, servir avec du riz aux légumes et une sauce aigre.
