Au Katanga sur 10 enfants quatre à cinq souffrent de la malnutrition chronique. C’est ce que révèle le rapport sur la prévalence nutritionnelle publié par l’Unicef en 2014. Ce qui représente 43% des malnutris sévères. Pour y faire face, la Caritas Congo dans son programme de prévention de la malnutrition chronique organise des campagnes de sensibilisation pour l’amélioration de l’alimentation à travers la consommation de menus locaux.
Le point sur les stratégies de lutte contre la malnutrition au Katanga dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec Amédée Yambi, coordonnateur du programme nutrition à la Caritas Congo.
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