La vente des denrées alimentaires à même le sol est une pratique courante dans les marchés et autres places publiques du pays.
Poissons, viande, légumes et fruits sont étalés par terre, sans respect des normes d’hygiène.
-Quels sont les risques de la consommation des aliments vendus à même le sol ?
Dr. Michel KaswaKayomo, spécialiste en microbiologie, santé publique et contrôle des maladies infectieuses et tropicales répond aux questions de Jody Nkashama.
Fichier audio : téléchargez Flash pour écouter.