Selon les nutritionnistes, la consommation abusive de la viande, surtout graisseuse nuit à la santé. Elle peut causer notamment la goûte, l’hypertension artérielle et le diabète.
Il est conseillé de ne pas en consommer plus de vingt grammes au quotidien.
Docteur Bidingija Mabika, expert en maladies métabolique analyse le sujet avec Jeany Lungembo.
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